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Two Gaia Iluka Original bottles on beach pebbles beside a net bag of lemons

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사모스(Samos)의 수확 노트, 신제품 소식, 그리고 이야기를 전해드립니다. 정해진 발송 주기는 없습니다. 전할 가치가 있는 소식이 있을 때만 보내드립니다.

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한국 출시 예정

가이아 일루카는 2026년 11월 중순 한국 출시와 함께 주문을 시작합니다. 뉴스레터를 구독하시면 출시 소식을 받아 보실 수 있습니다.

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Spaghetti with opened clams, cherry tomatoes and chopped parsley in a white ceramic bowl.

봉골레 파스타

조개, 뚜껑 있는 팬, 몇 분의 불. 조개가 소스를 직접 만들고, 올리브 오일과 파스타 삶은 물이 그 소스를 하나로 묶어요.

3 분 분량

글: Max Thot분야: 레시피

이야기 읽기
How to Actually Taste Olive Oil 올리브 오일 가이드 올리브 오일 제대로 맛보는 법

주요 기사

The Art of Doing Nothing

우리에 대하여

가이아 매거진은 가이아 일루카가 식탁에 관해 쓰는 곳입니다. 우리가 요리하는 음식, 올리브 오일이 오는 곳, 그리고 사모스의 사람과 장소를 이야기합니다.

필자: Cootje Kila, Merel Thot, Max Thot

Both families standing together in the shade of a large olive tree at the Markou house in Koumeika, Samos.
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1년에 몇 번, 사모스에서 전하는 이야기

1년에 몇 통의 편지를 보내드립니다. 무엇이 익어가고 있는지, 무엇을 요리하고 있는지, 그리고 한 주를 잠시 멈추고 만들어볼 만한 레시피를.

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