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가이아 일루카에서 영감을 받은 셰프, 주방, 레시피.
런던과 암스테르담의 미슐랭 키친부터 멜버른의 심야 식탁, 그리고 한국에 도착한 지 3개월 만에 오픈한 레스토랑까지—맥스는 먼 길을 돌아왔습니다. 그러던 중 그리스 섬에서 올리브 오일 한 병이 도착했고, 모든 것이 맞아떨어졌습니다.
